Wir n\u00e4hern uns langsam unserem Ziel Neuseeland. Auf Grund der Einreisebestimmungen, darf weder Gem\u00fcse noch Obst eingef\u00fchrt werden. Wir haben nat\u00fcrlich gehorsam alle unsere Vorr\u00e4te in leckere Rezepte umgewandelt und dann aktiv vernichtet. So bleibt und nicht mehr viel Auswahl f\u00fcr unser n\u00e4chstes Gericht.<\/p>\n
Zutaten:<\/p>\n
3 gro\u00dfe Kartoffeln<\/p>\n
3 M\u00f6hren<\/p>\n
1 Zwiebel<\/p>\n
100 ml Milch (alternativ etwas Kochwasser zur\u00fcckbehalten)<\/p>\n
Butter (3-4 Messerspitzen)<\/p>\n
Erdn\u00fcsse (auch Pinienkerne, Pistazien, etc.)<\/p>\n
Muskat, Salz, Pfeffer<\/p>\n
Kartoffeln und M\u00f6hren sch\u00e4len und grob w\u00fcrfeln. Beides in 2\/3 Meerwasser und 1\/3 S\u00fc\u00dfwasser zum Kochen bringen. Parallel die Zwiebel sch\u00e4len und in halbe Ringe schneiden, und mit etwas \u00d6l in einer Pfanne nach Geschmack r\u00f6sten. Sobald die Kartoffeln weich sind, wird das Kochwasser abgesch\u00fcttet und Butter und geriebener Muskat, sowie Pfeffer (eventuell noch etwas Salz) zugegeben und die Masse grob gestampft. Zum Schluss die Erdn\u00fcsse unterheben und zusammen mit den R\u00f6stzwiebeln servieren.<\/p>\n
F\u00fcr alle fleischfressenden Pflanzen passen hierzu auch gut H\u00e4hnchenschenkel.<\/p>\n
Guten Appetit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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